和尚賣咖啡？咖啡品牌如何玩轉設計？

和尚賣咖啡？寺廟咖啡玩轉反差感！

不怕和尚假慈悲，就怕和尚賣咖啡。去年，永福寺的“慈杯咖啡”，憑借“和尚賣咖啡”的標簽，在社交媒體(ti) 大熱，打卡排隊不斷。而現在各地都新開出了一大波“寺廟咖啡”。

就在星巴克和瑞幸咖啡卷生卷死的時候，寺廟咖啡卻輕鬆突出重圍。常規的咖啡館打卡已經不能滿足這屆消費者了，去寺廟喝咖啡，正在年輕人中成為(wei) 一種新時尚。

寺廟咖啡，究竟是怎麽(me) 火起來了？普通餐飲品牌設計，能學到什麽(me) ？

寺廟咖啡走紅，秘訣是“沉浸式的反差感”其實，寺廟咖啡館並非新鮮事，在日本，不少寺院都有設置室內(nei) “咖啡角”，有的還開辦諸如“佛教入門”等佛教講座。

國內(nei) 也有咖啡館開在寺廟風景區，2012年星巴克就入駐了靈隱寺，推出時關(guan) 於(yu) “大慈大悲”等的點單對話，引發了不少網友的吐槽。消費者都將其看作景點咖啡的一種，熱度並不高。直到2022年，打出“和尚賣咖啡”的標簽，以“慈杯咖啡”為(wei) 代表的寺廟咖啡才真正火了起來。

和尚賣咖啡”，調動消費者好奇，細節足夠走心，讓消費者“入戲很深”。寺廟旅遊熱帶動新奇玩法：抽簽選咖啡，拉環送祝福。這種反差，最大的特點在於(yu) 違背預期，出其不意。

如脫口秀，有的演員，通過最後短短幾句話的超級反轉，與(yu) 之前鋪墊形成的巨大反差，讓觀眾(zhong) 感到“驚喜的好笑”，從(cong) 而印象更深刻。社交媒體(ti) 上的變裝視頻也屢試不爽，這些無不例外，切中了用戶的爽點和癢點。

聚焦餐飲品牌行業(ye) ，給我們(men) 的啟發在於(yu) 這些具體(ti) 打法：

人設反差：雪王黑化

場景反差：“牛棚咖啡館”發帖分享

用料反差：荔枝火鍋，一種傳(chuan) 說中的火鍋味型。

本質上，製造反差是一個(ge) “撕破標簽”的過程，打破的是消費者的固有認知。但不少以反差獲取關(guan) 注的品牌，都麵臨(lin) 著出道即巔峰的窘境。風口一波未平一波又起，還是要抓住風口的同時注重核心的內(nei) 容。

“和尚賣咖啡？咖啡品牌如何玩轉設計？”配圖為(wei) 標派視覺品牌設計公司案例

注：本文由AI生成，“和尚賣咖啡？咖啡品牌如何玩轉設計？”僅(jin) 供參考，不保證內(nei) 容的準確性、真實性。